PATATAS AL MICROONDAS AL ALLIOLI

Ingredientes:      (para 4 personas)

4 patatas
sal
aceite de oliva
alioli


Preparacion:

Pon en un bol de horno las patatas peladas y cortadas en cuadrados,pon sal y un buen chorreon de aceite de oliva y las metes en el microondas sobre unos 20minutos,ir mirando antes por si se hicieran antes,una vez que pinchas la patata y este tierna sacalas,ponlas en una fuente y le echas alioli por encima y listo.
Es una manera de comer patatas sin freir,jeje

ENSALADA MARINERA

Ingredientes:     (para dos personas)

2 tomates
1 pepino
maiz
anchoas
queso fresco
sal
oregano
aceite de oliva


Preparacion:

Cortar los tomates a gajos y ponerlos en un plato grande y plano y dejar un hueco en el medio y poner el pepino en rodajas y alrededor del tomate,haciendolo bonito,ponerle maiz por ecima,el queso fresco a daditos y unas anchoas enrrolladas por encima del tomate haciendo bonito.Sal,oregano y aceite de oliva y listo,ya tienes una ensalada veraniega y diferente para comer sanamente.

ESTOFADO DE MAGRO

Ingredientes:

1 bandeja de carne de magro
2 patatas
1 sobre de maggi(directo al horno)para estofado


Preparacion:

Poner la carne en la bolsa,cortar las patatas en dados y añadirlo a la bolsa y prepararlo como te lo dice en el sobre y ponerlo en el microondas durante 1hora y listo.

Es una receta super sencilla,economica y encima no ensucias nada,y sale la carne muy tierna y sabrosa.

REDONDO DE CARNE PICADA

INGREDIENTES:

1 bandeja de carne picada
3 huevos
6 lonchas gruesas de jamon york
queso rayado
sal
oregano
pimienta


PREPARACION:

Pon a hervir dos huevos y cuando esten cocidos reservalos para despues.
Pon la carne picada en un bol,ponle un poquito de sal,oregano y pimienta,mezclalo todo bien y le añades un huevo,tal cual,sin batir,y lo mezclas todo bien.Acontinuacion pon en la bandeja de horno papel transparente o de horno y pon encima la carne y la amasas que quede toda estendida en plano,en cuadrado(yo lo hago sin papel ni nada,porque me sale enrrollarlo sin ayuda)ahora añade el jamon york,los dos huevos duros cortados a laminas y el queso rallado por encima.

Con mucho cuidado ves enrrollandolo con la ayuda del papel sera muy facil,porque vas enrrollando y estirando del papel y te ayuda mucho para ir enrrollando la carne sin nungun problema sin hacer destrozos.Meterlo al horno a 180grados durante 40minutos,ir mirando porque hay veces que con 30minutos es suficiente.

Y a disfrutar de este delicioso manjar tan diferente,economico y sabroso!!!!

Consejo:  Lo puedes acompar con unas patatas bien lavadas y partidas por la mitad con sal,pimenton,pimienta negra y aceite de oliva y lo pones en la bandeja junto con la carne y se hacen al mismo tiempo.


                                       

ENSALADA DE PATATA

Ingredientes:        (para 4 personas)


3 patatas
3 tomates
2 cebollas
3 huevos
1 lata de maiz
4 aceituna con pepinillo
sal
oregano
aceite de oliva
pastilla sustancia de carne


Preparacion:


Pelar las patatas y cortarlas gruesas.Poner agua a hervir en una cazuela o olla y ponerle sal,aceite de oliva y pastilla de sustancia de carne,cuando empiece a hervir echar las patatas,dejarlas cocer durante 10minutos aproximadamente,pinchar con un tenedor y si estan tiernas retirarlas,dejarlas escurrir bien y extenderlas en una bandeja,ponerle por encima el tomate cortado a rodajas muy finas,por encima del tomate poner la cebolla cortada muy fina,echar el maiz por encima,poner los huevos cortados a rodajas y las aceitunas con pepinillo de decoracion y listo meterlo en la nevera y servir fria.

ANOTACION:  Mientras que se cueza las patatas,ir cortando la cebolla y los tomates y ponerle la sal,el oregano y el aceite de oliva para que vaya empapando bien el mejunje para cuando se mezcle todo ya haya absorvido bastante y quede con mas sabor.

Espero que os haya gustado mi invento de receta,jeje!!!!!

ENSALADA DE PASTA

Ingredientes:       (para 4 personas)

1/2k de macarrones de colores
1 paquete de salchichas
2 tomates
2 cebollas
1 lata de maiz
sal
oregano
aceite de oliva
pastilla de sustancia de carne


Preparacion:

Poner en una cazuela agua a hervir con sal,un chorreon de aceite de oliva y pastilla de carne.Cuando empieze a hervir echar los macarrones y dejarlos cocer durante 10 minutos(o 15minutos,si es otra clase y son mas gruesos)
Mientras cortar la cebolla a tacos y ponerla en sal,oregano y aceite de oliva,cortar el tomate en tacos y añadirselo a la cebolla y reservar,cortar las salchichas y ponerlas en un bol o en una bandeja donde vaya la ensalada y echar el maiz.
Cuando este la pasta echarle agua fria para cortar la coccion y una vez que se haya enfriado y escurrido bien la pasta echarla al bol junto las salchichas y el maiz,y echar la cebolla y el tomate con la mezcla,mezclarlo todo bien,probar y rectificar de sal y oregano y meterlo en la nevera para que se enfrie y tomarlo fresquito.

La cebolla y el tomate se aparte para que vaya cojiendo sustancia del caldo con la sal,oregano y aceite y asi una vez que se vaya a mezclar han macerado y le da mas sabor a la ensalada.

Espero que os haya gustado esta receta tan rapida,facil,economica y sana.
Que la disfruteis en esos dias de mucho calor,que entra sienta al cuerpo de maravilla

ARROZ AL HORNO

                
Ingredientes:      (Para 6 personas)

1/2k de arroz
1 bote de garbanzos(grande)
1 bandeja de arreglo de arroz al horno
(y si no encontrais,,,) 4 morcillas
4 panceta
costillas
2 tomates
2 patatas
1 cabeza de ajos
perejil
pimenton
colorante
aceite de oliva
sal

Preparacion:

Cortar la panceta a trocitos y freirla juntos con unos dientes de ajos para q de sabor y echarlas en una cazuela de barro,freir las costillas y echasrlas a la cazuela,echar el arroz en la cazuela,enjuagar los garbanzos y echarlos en la cazuela,lavar bien el perejil y trocearlo y echarlo en la cazuela,y acontinuacion echar el pimenton y el aceite de oliva,mezclarlo todo bien y echar el agua calculando(yo lo hago a ojo) con 1/2k de arroz y una cazuela grande de 6 personas,,, pongo el agua hasta arriba,siempre calculo con la cuchara que este bien cubierto el arroz pero compensando con el agua que este mas o menos por igual,pero no echandole todo el agua(reservar) probar de sal y rectificar,echarle el tomate a rodajas y las patatas fritas a rodajas(no muy fritas,se terminan de hacer en el horno) y la cabeza de ajos sin pelar en el medio y probar de sal y rellenar con agua lo que falte y ponerlo en el horno durante 40 minutos aproximadamente,mirar y cuando se este quedando sin caldo probar el arroz y si esta blando sacarlo y taparlo con papel para que se rehogue y si lo sacais al punto no hace falta.

Y ya lo podeis servir asi,con limon o con un poquito de ajoaceite.
NOTA: tambien se le pueden echar salchichas a trozos,,cuantas mas cosas le echas mas rico te queda pero claro,engorda mas jeje.
Tambien se puede sustituir el agua por caldo de pollo bien comprado echo o mejor todavia echo por ti misma/o y si no te quieres complicar tanto,ni gastar mas,,,calienta agua en el microondas o saca agua caliente y le echas una pastilla de caldo de carne y se lo echas en vez de agua,,,mas sabor tendra,,,,

ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO ESTA RECETA FACIL DE HACER,SIN ENSUCIAR MUCHO Y BIEN BUENA QUE ESTA.