ENSALADA DE PATATA

Ingredientes:        (para 4 personas)


3 patatas
3 tomates
2 cebollas
3 huevos
1 lata de maiz
4 aceituna con pepinillo
sal
oregano
aceite de oliva
pastilla sustancia de carne


Preparacion:


Pelar las patatas y cortarlas gruesas.Poner agua a hervir en una cazuela o olla y ponerle sal,aceite de oliva y pastilla de sustancia de carne,cuando empiece a hervir echar las patatas,dejarlas cocer durante 10minutos aproximadamente,pinchar con un tenedor y si estan tiernas retirarlas,dejarlas escurrir bien y extenderlas en una bandeja,ponerle por encima el tomate cortado a rodajas muy finas,por encima del tomate poner la cebolla cortada muy fina,echar el maiz por encima,poner los huevos cortados a rodajas y las aceitunas con pepinillo de decoracion y listo meterlo en la nevera y servir fria.

ANOTACION:  Mientras que se cueza las patatas,ir cortando la cebolla y los tomates y ponerle la sal,el oregano y el aceite de oliva para que vaya empapando bien el mejunje para cuando se mezcle todo ya haya absorvido bastante y quede con mas sabor.

Espero que os haya gustado mi invento de receta,jeje!!!!!