BIZCOCHO CON NUECES

Ingredientes:

5 huevos
1 yogur sabor limon
1/2 vaso de yogur de aceite
1 vaso y medio de yogur de azucar
1 sobre de gaseosa
300g de harina de reposteria
nueces


Preparacion:

Poner a calentar el horno a máxima temperatura mientras preparamos el bizcocho.
Batir los 5 huevos y echarle el yogur de limon,mezclarlo bien y en el vaso del yogur echar medio de aceite,echarle azucar uno y medio y mezclarlo todo bien,echarle el sobre de gaseosa y un buen puñado de nueces como 200g o asi,picadas y mezclarlo todo bien e ir añadiendo la harina poco a poco hasta obtener una masa homogena.
Engrasar el molde con un poco de aceite y echar la masa y meterlo en el horno durante 35min a 180grados.

Abrir el horno trancurridos los 35 min y pincharlo con un palillo y si sale limpio,se saca y cuando se enfrie un poco le espolvoreas azúcar glass para que quede más bonito.

Yo tengo costumbre de ir mirando mientras se hace sin abrir el horno para que no se baje porque hay veces que este 5 o un poco antes.
Espero que os guste este bizcocho sencillo y facil de hacer.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Ingredientes:

4 huevos
1 yogurt blanco azucarado
1 y media medida del vaso
del yogurt,de azucar
1 medida del vaso del yogurt
de aceite de oliva
1 medida del vaso de yogurt
de cacao en polvo
1 sobre de gaseosa
250g de harina de reposteria

Preparacion:

Pon a calentar el horno a la temperatura máxima y mientras ve preparando el bizcocho.
Bate los cuatro huevos con una varilla en un bol(o en el robot)echale el yogurt,mezclalo bien y echale el vaso y medio(del yogurt)de azucar y el de aceite de oliva,mezclalo todo bien y echale el vaso del cacao,lo mezclas bien y le añades el sobre de gaseosa,lo mezclas bien y le vas echando poco a poco la harina hasta conseguir una masa fina sin grumos,,homogenea y no muy espesa.Engrasa una bandeja,o un molde para bizcocho como lo que  yo he echo(le encantan a los niños/as)y echa la masa con una lengua y mételo en el horno durante 35minutos a 180grados.Siempre a los 30 minutos me gusta mirarlo sin abrir el horno para no romper la cocción ya que si lo abres antes de tiempo no sube igual.Y a mi me gusta mirarlo para asegurarme de que esta echo y lo abro lo pincho con un palillo y si sale limpio el bizcocho ya está echo y si sale un poco sucio es que aún le falta un poco.

Este bizcocho gusta muchiiisimo,sobretodo a los más peques.

BIZCOCHO CASERO

INGREDIENTES:

4 huevos
1 yogur de limon
1 sobre de gaseosa
1 y medio de la medida del
vaso de yogurt(de azucar)
1 vaso del yogurt de aceite de oliva
250g de harina para bizcochos


Preparacion:

Pon el horno a calentar a la temperatura máxima mientras preparas el bizcocho.
Se baten los huevos con una varilla en un bol y se le añade un yogurt de limon y se mezcla bien,con el vaso del yogurt se mide uno y medio de azucar y uno de aceite de oliva y se mezcla todo bien,se le añade el sobre de gaseosa y se mezcla todo bien y se le va añadiendo poco a poco la harina y moviendo bien con la barilla(si tienes un robot,mucho mejor porque sale la una masa muy fina y emogenea)hasta obtener una masa no muy espesa y lista para meterla al horno.Coge una bandeja para bizcocho,engrasala con un poco de aceite y echa la masa con una lengua y lo metes al horno durante 35 minutos a 180 grados cuando pase ese tiempo miralo antes de abrir el horno para asegurarte que esta echo y cuando lo abras pinchalo por el medio con un palillo y si sale limpio es que esta y si sale un poco sucio es que le falta un poco,normalmete con ese tiempo es suficiente.

Espolvoréale azúcar glass por todo el bizcocho y le dara un toque más elegante.

¡¡¡¡A disfrutar de este buen bizcocho sabroso y muy esponjoso!!!!
                                           

ENSALADA DE ALUBIAS

Ingredientes:

1 bote de alubias
2 tomates maduros
2 cebollas
3 huevos
1 lata de maiz
atun
sal

Preparacion:

Pon a cocer 3 huevos y cuando esten los dejas enfriar mientras abres el bote de alubias y cuelalo,lo enjuagas bien y lo dejas escurrir.Mientras cortas la cebolla a tacos,el tomate lo cortas a tacos.Pon las alubias en un bol y le añades la cebolla y el tomate cortados,acontinuacion le añades la lata de maiz,los huevos cocidos cortados a trocitos y el atun(yo lo echo a ojo) lo rectificas de sal y lista.

He aqui una manera totalmente diferente de comer alubias.

Espero que os guste esta sencilla ensalada economica,fresquita para el verano,rapida de hacer y muy diferente a las de siempre.