BIZCOCHO CON NUECES

Ingredientes:

5 huevos
1 yogur sabor limon
1/2 vaso de yogur de aceite
1 vaso y medio de yogur de azucar
1 sobre de gaseosa
300g de harina de reposteria
nueces


Preparacion:

Poner a calentar el horno a máxima temperatura mientras preparamos el bizcocho.
Batir los 5 huevos y echarle el yogur de limon,mezclarlo bien y en el vaso del yogur echar medio de aceite,echarle azucar uno y medio y mezclarlo todo bien,echarle el sobre de gaseosa y un buen puñado de nueces como 200g o asi,picadas y mezclarlo todo bien e ir añadiendo la harina poco a poco hasta obtener una masa homogena.
Engrasar el molde con un poco de aceite y echar la masa y meterlo en el horno durante 35min a 180grados.

Abrir el horno trancurridos los 35 min y pincharlo con un palillo y si sale limpio,se saca y cuando se enfrie un poco le espolvoreas azúcar glass para que quede más bonito.

Yo tengo costumbre de ir mirando mientras se hace sin abrir el horno para que no se baje porque hay veces que este 5 o un poco antes.
Espero que os guste este bizcocho sencillo y facil de hacer.