POLLO A LA HORTELANA

Ingredientes:

3 muslos de pollo
 3 cebollas moradas
2 tomates 
2 zanahorias
2 patatas
sal
1 pizca de pimienta

Preparación:

Pelamos las patatas las lavamos bien y las cortamos a rodajas no muy gordas ni finas,medianamente,las ponemos en la bandeja del horno,le ponemos un poco de sal.
Lavamos bien los tomates y los cortamos en rodajas poniendolos encima de las patatas.
Pelamos las cebollas,las lavamos bien y las cortamos en rodajas y las ponemos encima de los tomates.
La zanahoria se lava bien y se corta en rodajas y se pone encima de las cebollas(yo no las pelo).
Ponemos un poco de sal y pimienta a todo por encima.

          Salpimentamos los muslos de pollo y los ponemos encima y lo metemos en el horno a 180º durante                                                               40 minutos aproximádamente.

                             
           Siempre hay que mirar como va el pollo,que esté todo tierno y el pollo doradito y estará listo.

                                                                                                    
                     Emplatamos y ya podemos disfrutar de un rico y sano plato.