HELICES CON BAICON

Ingredientes:

1/2k de hélices
2 Cebollas grandes
1 Paquete de baicon en tacos
Pastilla de carne
Sal
Tomate frito
Aceite de oliva

Preparación:

Poner en una olla agua a calentar con un buen puñado de sal,pastilla y un chorreón de aceite de oliva.Cuando empiece a hervir echar las hélices y remover para que no se peque,dejarlas cocer sobre unos 10minutos aproximádamente e ir removiendo de vez en cuando.
Pelar,lavar y cortar las cebolla en trocitos muy pequeños y echarlo en la sartén con un buen chorreón de aceite de oliva caliente,cuando empiece a coger color echar el baicon,sazonarlo y mezclarlo todo bien.

            Cuando empiece a dorarse,echar las hélices bien escurridas y mezclarlo todo bien.

                                                            Echar el tomate frito.

                                                             Listo para comer........